DETERMINATION OF PESTICIDE RESIDUES IN SELECTED VEGETABLES FROM SANLIURFA, TURKEY, AND HUMAN HEALTH RISK ASSESSMENT

Authors

  • Yasin YAKAR No
  • Fatma KOÇAK

DOI:

https://doi.org/10.52292/j.laar.2023.991

Keywords:

Pesticide, residue, vegetable, LC-MS/MS, health

Abstract

Bu çal??mada ?anl?urfa'da yayg?n olarak tüketilen domates, biber, patl?can, salatal?k gibi sebzelerde pestisit kal?nt? düzeylerinin de?erlendirilmesi amaçlanm??t?r. Sürekli tüketilen tar?m ürünlerinde pestisit kal?nt?lar?n?n bulunmas? tüketiciler için ciddi sa?l?k sorunlar?na neden olabilmektedir. Bu çal??ma, QuEChERS ekstraksiyon yöntemi ve S?v? Kromatografi-Tandem Kütle Spektrometrisi (LC-MS/MS) tekni?i kullan?larak 130 pestisit kal?nt?s? için toplam 83 taze sebze örne?inin analiz edildi?ini göstermektedir. Analiz sonucunda sebze örneklerinin %34'ünün Maksimum Kal?nt? Limitlerinin (MRL'ler) üzerinde pestisit kal?nt?s? içerdi?i tespit edilmi?tir. Bu oran salatal?k, patl?can, biber ve domateste s?ras?yla %50, %40, %30 ve %18 olarak bulunmu?tur. Analiz edilen numunelerin çok yüksek bir oran? limitleri a?an kal?nt?lar içeriyordu. Domates ve biber için hesaplanan kümülatif risk indeksi (cHI) ve domateslerde tespit edilen asetamiprid kal?nt?s? için uzun vadeli tüketici sa?l??? riski (cHQ) de?eri çocuklar için 1'den büyük bulunmu?tur. Bu durum tüketicilerin sa?l???n? korumak için baz? önlemlerin al?nmas? gerekti?ini göstermektedir. Bu do?rultuda kal?nt? izleme çal??malar?n?n daha planl? ve etkin bir ?ekilde yap?lmas?, çiftçilere ve zirai ilaç sat?c?lar?na e?itim verilmesi önerilmektedir.

Downloads

Published

2023-02-08

Issue

Vol. 53 No. 2 (2023): Latin American Applied Research

Section

Applied Chemistry

License

Copyright (c) 2023 Latin American Applied Research - An international journal

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Once a paper is accepted for publication, the author is assumed to have transferred its copyright to the Publisher. The Publisher will not, however, put any limitation on the personal freedom of the author to use material from the paper in other publications. From September 2019 it is required that authors explicitly sign a copyright release form before their paper gets published. The Author Copyright Release form can be found here